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La sua rarità e qualità lo rendono un formaggio da collezione per veri intenditori
Per chi ama i sapori autentici
Al taglio si apre una pasta semidura e compatta
Non è solo formaggio stagionato: è carattere allo stato puro
Quartirolo lombardo stagionato Peso:1kg La sua rarità e qualitàQuartirolo Lombardo DOP Stagionato: il carattere deciso della Lombardia Dalle pianure lombarde nasce una leggenda: il Quartirolo DOP Stagionato, che prende il nome dall'erba dei pascoli autunnali quando le vacche tornavano dagli alpeggi. Maturato oltre 30 giorni, sviluppa crosta consistente e pasta compatta ma morbida, con colore paglierino intenso. Il sapore rivela tutta la sua potenza: deciso, aromatico e piacevolmente piccante, con note di erbe e
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